Şeftalili Yaz Pastası

Şeftalili Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 büyükçe şeftali (yumuşak)
• 3 yumurta
• 2 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı tepeli nişasta
• 10 çorba kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağ
• 200 gr’lık paket cici bebe bisküvisi

Üzerine:

• 1 krem şanti
• 1 su bardağı süt

Şeftalili Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebiyi pişireceğiniz tencerenin içerisine: şeftalilerin kabuklarını soyup doğrayın, 3 yumurtayı kırın, 2 su bardağı su ve 4 çorba kaşığı nişastayı ekleyip, blendrdan geçirin.
2. Blendrdan geçirdiğiniz malzemelere şekerini ekleyip, ocakta karıştırarak pişirmeye başlayın.
3. Kaynamaya başlayınca vanilya ekleyin.
4. Koyu bir kıvam alınca altını kapatıp 50gr. tereyağı ekleyip mikser ile 5-6′ çırpın.
5.  Son olarak içine cici bebe bisküvisini ekleyin
6. Strec film serdiğiniz kalıbınıza, pişirdiğiniz malzemeyi boşaltınız.
7. Bir gece buzdolabında soğutun, kalıptan ters çevirip çıkardığınız pastanızı hazırladığınız krem şanti ile kaplayıp buzdolabında biraz daha dinlendiriniz.
   SEVGİ İLE YAPIN, SEVGİ İLE KALIN.
   Afiyet Olsun.