Şeftalim (Şeftali Reçeli)
Şeftalim (Şeftali Reçeli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg şeftali
- Şeftali dolu kase sayısı kadar toz şeker
- 1 çay kaşığı tereyağ (Köpüklenmemesi için)
- Çeyrek limon suyu
Şeftalim (Şeftali Reçeli) Tarifi'nin Yapılışı
- Şeftalilerimizi soyduktan sonra istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
- Tencereye şeftalilerimizi aldıktan sonra şekerini ekleyip tercihen bir gece bekletiyoruz. 🔸Sabah kendi suyunu saldığında orta ateşte pişirmeye başlıyoruz.
- Tereyağımızı ekliyoruz.
- Saatimizi kontrol etmeyi unutmuyoruz ve köpük oluştukça köpüğü kevgir kaşıkla alıyoruz.
- Şeftalilerimiz şeffaflaşıp kıvamını bulduğunda limon suyunu ekliyoruz ve 1 dk sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Reçelimizi kavanozlarımıza yettiği ölçüde boşaltıyoruz.
- Aroma katmasını istersek tarçın, fındık gibi eklemelerde bulunabiliriz.
Afiyet bal, şeker, lokum olsun efendim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
