Şehrazat Pilavı

Şehrazat Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı et suyu
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı  kuş üzümü
• 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1. 5 litre ılık su
• 2 yemek kaşığı teremyağ

Şehrazat Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bulgur ve pirinci iyice yıkayın sonrasında kenara alın tencereye yağımızı koyup eritin.
2. İçine fıstıkları atın biraz kavurun sonrasında bulgur ve pirinci ekleyip yine bir miktar kavurup içine üzümleri, yenibaharı tuzu ekleyip karıştırın.
3. Sonrasında et suyunu ılık su ile beraber döküp iyice karıştırıp kapağını kapatın ve pişene kadar kapağını açmayın.
4. Piştikten sonra servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun