Şehriye Çorbam

Şehriye Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 avuç arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Göz kararı su
• Az tuz

Şehriye Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ tencereye alınır eritilir. Un eklenir kavrulur rengi değişince salça ilave edip az daha kavurup arpa şehriyeleri ilave edip hemen ılık suyumuzu ilave edip hızlı hızlı çırpıcıyla karıştırıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz.
2. Suyunu göz kararı koydum sizde suyunu ne çok ne az normal koyabilirsiniz iki taşım kaynatıyoruz.
3. İki diş sarımsak ezip içine atıp bir taşım daha kaynayınca altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Çok lezzetli sürekli yaparım size de tavsiye ederim. Limon sıkarak yemenizi hafif nane eklemenizi tavsiye ederim. Afiyet bal şeker olsun😊😊