Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 1 tavuk bulyon
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 1 çay kasığı salça
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, nane, karabiber
• 3-4 su bardağı su

Üzeri için;

• Limon

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanları küçük küçük kesin. Tencerede zeytinyağ+tereyağ ile soğanları 5 dakika pişirin. Ardından salça domatesleri rendeleyip ve baharatları ilave edin. Sıcak suyu ekleyip en son olarak Şehriyeleri ekleyelim. Kapağını kapatıp kaynadıktan sonra altını kısın. Kıvamı hafif yoğunlaştımı oldu demektir. Afiyet olsun😊