Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 ,5 litre su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ koyduğumuz tencereye önce salçalarımızı koyalım. Biraz ezip üzerine şehriyeyi atalım. Salçamız şehriyeyle beraber 1- 2 dk kavuralım.
Üzerine naneyi atalım. 10 sn kadar karıştırıp kaynamış suyumuzu dökelim. Tuzunu ayarlayıp kısık ateşte 10 dk pişirelim.
Çorbamız hazır. Afiyet bal olsun.