Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 kase yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık tereyağı
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1 litre suda tel şehriyeleri haşlıyoruz. Tel şehriyeler haşlanırken Bir yandan bir kase yoğurt içine yumurta sarısını ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. Tel şehriyeler haşlandıktan sonra yavaşça yoğurt ve yumurta sarısı karışımını ekliyoruz bir yandan da karıştırıyoruz kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz sonra küçük bir tencerede tereyağını eritiyoruz Bir çay kaşığı
salçayı ekliyoruz daha sonra pulbiber ekliyoruz kuru nane yi de ekledikten sonra karışımı Çorbanın üzerine ilave edip karıştırıyoruz
Afiyet olsun😊