Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kaşık salça
• Göz kararı kadar zeytinyağ
• 1 bardak şehriye
• Aldığı kadar su
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Göz kararı nane
• Göz kararı pul biber

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle salça ile yağı 3 dakika kadar kavurun.
2. Kavurduktan sonra su ile tuzu ekleyin ve su kaynayana kadar karıştırın.
3. Kaynadıktan sonra şehriyeyi ekleyin ve 10 dakika kadar karıştırın.
4. Süre dolduktan sonra baharatları ilave edip 5 dakika kadar kaynatın ve sonra servis edin. Afiyet olsun.