Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağından 1 parmak fazla şehriye
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı soğuk su
• Yeteri kadar su
• Tavuk bulyon
• Tuz

Sos için;

• Pul biber
• Nane
• Yağ

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba!! 🙋🏻‍♀️ şu kötü günlerde içinizi ısıtacak sıcacık muhteşem bir çorba tarifi ile geldim. 😋ben çok seviyorum umarım sizde seversiniz. O zaman tarife geçelim mi? ☺️

1. 1. 5 yemek kaşığı tereyağımızı tencereye alalım eridikten sonra şehriyelerimizi de ekleyelim.
2. Biraz birlikte kavuralım. Yalnız dikkat edin şehriyelerimiz kararmasın. 😊
3. Ardından unumuzu ekleyip karıştıralım ve son olarakta salçamızı ekleyelim.Birlikte biraz pişirelim.
4. En son 1 su bardağı soğuk suyunuz ile salçayı açalım. Azıcık kaynayacak.
5. Fokurdamaya başlayınca yeteri kadar suyumuzu ekleyeceğiz.
6. Çorbamız kaynamaya başlayınca içerisine göz kararı tuzunuzu ve tavuk bulyonumuzu da ekliyoruz.
7. 10 dk ara ara karıştırarak biraz daha pişiriyoruz.
8. Ocaktan alıp üzeri için yağımızı hazırlıyoruz. Afiyet olsun. 😋.