Şehriye Çorbası (Sarımsaklı)

Şehriye Çorbası (Sarımsaklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı kaynamış su
• Yarım tavuk bulyon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Tuz isteğe bağlı
• Yarım çay kaşığı pul biber acı veya acısız size kalmış

Şehriye Çorbası (Sarımsaklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize tereyağını alıyoruz.
2. Eriyince rendelenmiş sarımsağımızı hafif kavurduktan sonra domateslerimizi tencereye alıyoruz veya salçamızı.
   bir iyice kavuruyoruz.
3. Ardından şehriyemizi koyup onuda 2 dakika kavurduktan sonra tavuk bulyon atıyoruz.
4. Sıcak suyumuzu da ekliyoruz nanesini tuzunu biberini de koyup kaynamaya bırakıyoruz.
5. Piştikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun