Şehriye Pilavı

Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı şehriye
• 3 ,5 -4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya sıvı yağ ve tereyağ eritelim.
2. Üzerine yıkadığımız iki bardak şehriyeyi ekliyelim ve rengi dönene kadar kavuralım.
3. Kavrulan şehriyenin üzerine 3 ,5 su bardağı suyumuzu ve tuzu ilave edelim.
4. İyice karıştıralım ve üzerini kapatıp pişene kadar bırakalım.