Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı tel şehriye
• 1yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 su bardağı tavuk suyu ( sıcak)
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

1. Tel sehriyeler ayçiçek yağı ile renk alana kadar kavrulur.
2. Üzerine yıkanmış bulgur eklenir.
3. Tereyağ eklenerek 3-4 dk kavurmaya devam edilir.
4. Sıcak tavuk suyu ilave edilir.
5. Tuz ve karabiber eklenir.
6. Suyunu çekene kadar pişirilir.
7. Demlenemeye bırakılır.
8. Bulgur markasına göre bile aldığı su miktarı değişebilir.
9. 1 bardak pilavlık bulgura 1. 5 bardak su da yettiğini gördüm 2. 5 bardağa kadar ihtiyaç duyduğunu da ❗❗❗ ancak bulgur pilavı nazlı değildir, sonradan sıcak su ilavesini kaldırır.
10. Suyunu çekmeye yakın pişmesini kontrol edip gerekirse az az sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🥰🥰.