Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay kaşığı margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı şehriye
• Tuz
• 1,5 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı tavuk suyu veya 1 adet bulyon
• 4 su bardağı kaynar su

Üzeri için;

• Dereotu

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Şehriyelerimizi yağda kızarana kadar kavuruyoruz.
Üzerine yıkadığımız bulgurumuzu koyup biraz daha kavuruyoruz.
Tavuk suyunu döküp tuzunu isteğimize göre ilave ediyoruz.
2 Dakika orta ateşte kaynatıp altını kısıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.

5 dakika dinlendikten sonra dereotunu da ekleyip karıştırıyoruz.
İsteğe bağlı süsleyerek servise hazırdır.
AFİYET OLSUN.