Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık tel şehriye
• 2 su bardağı bulgur
• Yarım kepçe sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Sulu yemeklerin yanına yapacağınız nefis bir pilav.
Öncelikle 3 bardak suyumuzu koyalım kaynaması için su kaynayana kadar biz tencereye yağımızı ekleyip şehriyeleri rengi dönene kadar iyice kavurun rengi koyulaşsın.
Sonra bulguru ekleyin onuda 1-2 dakika daha kavurun ve tuz, karabiberini ilave edin karıştırın kaynayan suyumuzu üzerine ekleyin.

Kaynayan pilavın altını kısın ağzını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. 5 dakika kadar demlendirin servise hazırrr:)))
Not: Suyu ölçtüğünüz bardakla bulguru ölçün.