Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Tel şehriye
• 1 kase bulgur
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı toz pul biber
• 1 çay kaşığı toz kekik
• 1 çay kaşığı toz nane
• 1 çay kaşığı toz sumak
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz
• Sıcak su

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Şehriyeleri 3 4 yemek kaşığı sıvı yağda kavuruyoruz. Kavrulan şehriyelerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve bulguru ekliyoruz. Daha sonra salçaları baharatları ekliyoruz ve tavuk bulyonu da doğrayıp güzelce kavuruyoruz. Suyunu ve tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Yarim saat demlendikten sonra daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun 🤗