Şehriyeli Bulgur Pilavı (Müdavimi Olacaksınız)

Şehriyeli Bulgur Pilavı (Müdavimi Olacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (Sıvı yağ farketmez, ayrıca çok olurmu demeyin bulgur yağı sever ve az koyduğunuz takdirde kuru olur)
• Yeteri kadar tavuk suyu (bulgurun üzerini geçecek kadar)
• Tuz
• Karabiber

Şehriyeli Bulgur Pilavı (Müdavimi Olacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu yıkayalım (ben yıkayanlardanım)
2. Tenceremize yağı ve şehriyeyi rengi dönene kadar kavuralım.
3. Ardından bulgurunuzu ekleyelim ve kısık ateşte 5- 6 dakika kadar kavurmaya devam edelim.
4. Sonra üzerine tavuk suyumuzu ilave edelim damak zevkine göre tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Bu arada suyunu ekmeye yakın bir tur karıştıralım.
5. Sonra pişmeye bırakalım ki alt üst olsun😄 Afiyet olsun
   📌Bulguru kavurunca daha lezzetli oluyor inanın.