Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kalın bulgur
• Yarım kahve fincanı şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 bardak sıcak su

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şehriye tereyağı ile kızarıncaya kadar kavrulur, kavrulan şehriyeye yıkanıp süzülmüş bulgur eklenir biraz şehriyeyle kavurup karıştırdıktan sonra sıcak su ve tuzu eklenip orta ateşte bulgur yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.