Şehriyeli Kuskus Pilavı

Şehriyeli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı kuskus şehriye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Şehriyeli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İsterseniz sade olarak sıcak pilav gibi, isterseniz de salatasını yapabileceğiniz nefis bir tarif. .

1. Şehriyeleri sıvı yağda rengi kahverengiye dönene kadar kavuralım.
2. Kaynar suyu ekleyip tuzu da ilave edelim.
3. Kısık ateşte kontrol ederek 10 dakika kadar suyunu çekmesini bekleyelim.
4. Ocaktan alıp 5 dakika da tencerede dinlendikten sonra servis edilebilir. (Karabiberle süsleyebilirsiniz, lezzet olarak da yakışıyor )Afiyet olsun.