Şehriyeli (Nohutlu)Yoğurt Çorbası

Şehriyeli (Nohutlu)Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 litre su(kıvamına göre su eklemesi de yapabilirsiniz)
• 1 fincan şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut(isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sarımsak (isteğe bağlı)
• Uzeri Icin
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kurunane

Şehriyeli (Nohutlu)Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı uygun bir tencereye kırıp çırpın.
2. Yoğurtu ekleyin.
3. Unuda ilave edip iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
4. Bu aşamada çırpma teli kullanabilirsiniz.
5. Tencereye suyu koyup yoğurtlu karışımı dökün ve karıştırın.
6. Ocağın altını açın ve kaynayana kadar karıştırın.
7. Kaynadıktan sonra şehriyeyi ekleyin.
8. Şehriye pisene kadar kaynatın.
9. Haşlanmış nohutu bu asamada ilave edebilirsiniz. (ben nohut sevdiğim için ilave ettim sizler eklemeyebilirsiniz de)
10. Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alin.
11. Tereyağ eriyip kokusu gelince naneyi atın ve onunda güzel kokusu gelince ocağın altını kapatıp çorbaya dökün.
12. Tuzuda en son atıp bir iki taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın ve servis edin. (sarımsaklı seven varsa tencereye degilde servis edilen tabağına ilave edilebilir)
    AFIYET OLSUN🤗🤗