Şehriyeli Pirinç Pilavı

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 50 gr margarin
• 1 avuç kadar tel şehriye
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet tavuk bulyon
• Sıcak su
• Tuz

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pilav tenceresinde margarin eritiyoruz, sıvı yağ da ekleyerek üzerine tel şehriyeleri ekliyoruz. Şehriyeleri hafif rengi dönene kadar kavurmak yetiyor. Pirinçleri ilave ederek 2-3 dk daha kavuralım. Pirinçlerin üstüne gelecek kadar sıcak suyu tavuk bulyonu ve tuzu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte pirinçler göz göz olana kadar. Daha sonra kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊