Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı pirinç (bim’in efsane pilavlık pirinç olanı)
- 3 yemek kaşığı arpa şehriye
- 3 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı ayçiçek yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçleri sıcak suya en az 20 dk ıslıyoruz içine biraz tuz ekleyelim tencereye ( ben granit kullanıyorum yapışmıyor yanmıyor )
yağları koyup ısıtıyoruz. ( İsterseniz sade tereyağ veya sıvı yağ koyabilirsiniz ) - Yarı yarıya daha hafif oluyor.Şehriye de koyup pembeleşince kadar bekliyoruz.Üzerine soğuk sudan gezdirip süzülmüş pirinçler ekleyelim.
- 5 dk en az iyice kavuralım ki lezzetlensin.Üzerine tuz ve 3 su bardağı kaynamış suyu ekleyip karıştırın.
- Kapağı kapalı kısık ateşte pişecek suyu hafif çektikten sonra karıştırın ve suyu çekildikten sonra karıştırıp peçete ile kapağı kapalı dinlenme bırakın 10 dk en az.Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
