Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kahve fincanı şehriye (tel yada arpa fark etmez)
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su (sıcak yada soğuk değil oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 3 damla limon suyu
- 1 küp şeker
- 1 adet bulyon (isteğe bağlı, tavuk yada et kullanabilirsiniz. istemezseniz kullanmayın.)
- Damak tadınıza göre tuz
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak sıvı yağı tencereye alalım.
- Üzerine şehriyeleri koyup kısık ateşte kavuralım.
- Şehriyelerimizin rengi biraz dönünce bol suda yıkadığımız pirinçi ekleyelim.
- 2- 3 dakika daha kavuralım.
- Kavurma işlemi bitince tereyağını ekleyelim.
- Tereyağı eriyince 1 küp şekeri ekleyelim ve 2 -3 damla da limon damlatalım.
- Pirinçlerin daha beyaz olmasını sağlar bu.
- 4 bardak suyu tuzu ve kullanacaksanız bulyonu ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Ara sıra kontrol ederek suyu çekilene kadar pişirelim.
- Suyu çektiyse ama pirinç pişmesiyse su ilave edebilirsiniz.
- Servis sırasında karabiber kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
