Şehriyeli Sebze Çorbası

Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet küçük patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 fincan tel şehriye
• Zeytinyağı
• 2 su bardağı tavuk suyu yoksa 1 adet tavuk bulyon
• 4 su bardağı sıcak su
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• 4- 5 yemek kaşığı limonsuyu
• 1 tutam maydanoz

Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağında yemeklik doğradığımız soğanı soteliyoruz üzerine minik küp doğradığımız patates, havuç ve biberleri ekleyip bir kaç dakika soteliyoruz.
2. Üzerine un ekleyip biraz daha soteliyoruz. Tavuk suyunu ve, sıcak suyu, baharatları ve tuzu ekleyip 10 dakika pişiriyoruz.
3. Daha sonra şehriyeler ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Limon suyunu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun 🤗.