Şehriyeli Süt Çorbası

Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı su
• 1 fincan arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu (İsteğe binaen unun türü değiştirilebilir )
• 2 çay kaşığı tuz
• 1, 5 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber (İsteğe binaen artırılıp azaltılabilir. )
• 1 tatlı kaşığı nane (İsteğe binaen artırılıp azaltılabilir. )
• 1 tutam maydanoz (İsteğe binaen artırılıp azaltılabilir. )

Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle suyu ve şehriyeleri tencereye alalım10 dakika sonra 1. 5 su bardağı sütü tencereye dökelim
2. Ayrı bir kasede ise yarım su bardağı süt ile unumuzu karıştıralım
3. Şehriyeler piştikten sonra kasemizi tencereye dökelim ve karıştırmaya başlayalım ki topak topak olmasın.
4. Ayrı bir sos tavasında veyahut cezvede yağımızı dökelim.
5. Üzerine nane ve pul biberi dökelim (yalnız çok bekletirseniz pul biberi yakabilirsiniz bu yüzden dikkatli olun )
6. 2 çay kaşığı tuzumuzu tenceremize alalım.
7. Ardından hazırlamış olduğumuz naneyi kaynayan çorbanın üzerine dökelim.
8. Ardından maydanozları tencereye ekleyelim.5 dakika sonra ocağı kapatabilirsiniz.Çorbamız hazır afiyet olsun 😋