Şehriyeli Un Çorbası

Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (mısır/ayçiçek)
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı domates, biber karışık salça
• 4 su bardağı (800ml) su
• Tuz, kırmızı pul biber
• Nane isteğe göre
• Yarım çay bardağından biraz az tel şehriye
• Ekmek

Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tencereye alın ve üzerine sıvı yağı koyup eritin unu koyup kokusu çıkıncaya kadar kavurun .
2. Daha sonra salçayı ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
3. Daha sonra üzerine bir su bardağı su ekleyin ve topaklanmaması için iyice karıştırıp yavaş yavaş geri kalan suyu da ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin .
4. Kaynadığı sırada içine tel şehriyeleri ilave edin ve şehriyeler pişince içerisine tuzu ve baharatları ilave edin ,birkaç dakika daha kaynatın ve çorba hazır 😊
5. Tost makinesinde dilimlediğiniz ekmekleri kızartın ve doğrayın veya ekmekleri küp küp doğrayıp fırında da kızartabilirsiniz.
6. Daha sonra servis sırasında ekmekleri çorbanın üzerine koyarak servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun 💙 Takip edip defterinize eklerseniz beni çok mutlu edersiniz. 😊 Diğer tariflerime de göz atmayı unutmayın❤️❤️