Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 fincan şehriye
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nane

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar
ilk önce yoğurt, un, yumurta, su ve tavuk suyunu tencereye ekliyoruz ve çırpıyoruz. Sonra ocakta çorba kaynayana kadar karıştırıyoruz. Çorbamız kaynadıktan sonra şehriyemizi ilave edip ocağın altını kısıyoruz. Şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte çorbamızı pişiriyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritiyoruz ve nane ilave ederek kızdırıyoruz. Hazırladığımız naneli sosu çorbaya ilave ederek karıştırıyoruz. Çorba piştikten sonra tuzunu ekliyoruz. Afiyet olsun.