Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı su
• 1 çay bardağı şehriye ( arpa yada tel şehriye hangisi olursa)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 doku yemek kaşığı yoğurt

Sosu için;

• Tereyağı
• Nane
• Pul biberi
• Tuz

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye su ve şehriyeleri alıp su kaynayıp şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz .
2. O sırada un, yoğurt, yumurtayı bir kaba alıp pürüzsüz olana kadar çırpalım.
3. Kaynayan şehriyeli suyumuzdan bir kepçe alıp üzerine dökelim sosu iyice karıştıralım kesilmemesi için kendi suyundan ekliyoruz
4. Sonra yavaş yavaş yoğurtlu sosu kaynamış suyun üzerine döküp karıştırıyoruz
5. İyice kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı dolusu tereyağı, pulbiber ve nane ekliyoruz.
6. İster ayrı bir yerden yapın isterseniz direk üzerine ekleyip bir kaç tıklatın ve altını kapatın .
7. Hafif soğuduktan sonra tüketebilirsiniz
   Afiyet olsun 🥰