Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tel şehriye
• 3 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak (orta boy)
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 litre sıcak su

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı tencereye alalım ardından tel şehriyeleri de katıp rengi az dönene kadar karıştırıp kızartalım.
2. Rengi hafif pembeleşince sıcak suyumuzun tamamını tenceremize döküp 10 dakika kaynatalım. Ardından tuzumuzu ilave edelim.
3. Şehriyemiz kaynarken bir yandan bizde terbiyemizi yapalım.
4. Bir kabda yoğurdu unu çırpalım ve sarımsağımızı rendeleyip iyice karıştıralım.
5. Kaynayan şehreyemizin suyunda yoğurtlu kabımıza 2 kepçe suyundan alalım karıştıralım.
6. Karıştırdıktan sonra kabımızdaki terbiyeyi çorbamızın içine boşaltalım. İyice karıştıralım 10-15 dk kaynadıktan sonra altını kapatmaya yakın nanemizi ilave edip karıştıralım altını kapatalım.
   AFİYET OLSUN:)