Şehzade Sarması

Şehzade Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 türk kahvesi fincanı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• Keki ıslatmak için süt

Dışını bulamak için

• Hindistan cevizi

Şehzade Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. İyice köpürene kadar ardından süt ve kabartma tozunu unu ilave edip 8 dakika kadar mikser ile çırptıktan sonra dikdörtgen fırın tepsisine kek harcını yağılı kağıt üzerine döküp 180 derece fırında pişirilecek dikkatli olun çubuk pişiyor kek yanmasın yumuşak olması lazım.
2. Ardından muhallebisini yapıyoruz. Süt, nisasta, un şeker çırpıp ocağa koyun.
3. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra vanilya ve margarini atıp ocağı kapatın biraz ılısın muhallebi.
4. Keki 4 parçaya bölüp arasını açın. İkiye ardından kekin her bir parçasına dış kısmına muhallebi sürüp sarıyoruz. Kızaran taraf kekin iç kısmında olacak ardından süte batırıp hindistan cevizine buluyoruz
   Hafif mi hafif bi tarif 😊😀