Şehzade Yastığı Tatlısı

Şehzade Yastığı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır revani

Şerbet için :

• 2 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 adet nohut kadar limon tuzu
• 1 paket vanilya

Ara muhallebisi için,

• Yarım kilo süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Üzeri süslemek için :

• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi, toz yeşil antep fıstığı
• 7-8 adet badem şekeri
• 7-8 adet çikolata

Şehzade Yastığı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Revaniyi ortadan ikiye keselim düz tabaklara koyalım diğer tarafta şerbeti kaynatalım. 15 dk kaynadıktan sonra limon tuzu ve vanilyayı koyup karıştıralım ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım .Revaninin alt tabanını servis tabağına alalım şerbetle ıslayalım tencereye sütü ,suyu ,irmiği ,nişastayı, şekeri koyalım çırpıcı ile karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirelim .Vanilyayı ekleyip karıştıralım ocağın altını kapatalım tatlımızın üzerine yaptığımız muhallebiyi parça parça dökerek düzeltelim .Üzerine tarçını serperek buzdolabına kaldıralım 5 dk buzdolabında bekletelim sonra alalım revaninin üst katını biraz şerbetleyelim tatlının üzerine kapatalım .Kalan şerbeti de üzerine gezdirerek dökelim gene buzdolabına biraz koyalım biraz şerbeti çekince üzeri için olan süsleme malzemeleri ile arzuya göre süsleyelim 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim dilimleyerek servis yapalım dondurma ile harika oluyor