Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)

Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 paket pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un (5 su bardağı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Şeker hamuru için:

• İstenilen renkte şeker hamuru

Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında olan yumurta, tereyağı ve pudra şekerini derin bir kaba koyup iyice karıştırıyoruz. Üzerine tarçın ve unu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. İyice yoğurduğumuz hamuru strece sarıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. 1 saat sonra buzdolabından çıkarıp üzerine un serperek merdane yardımıyla açıyoruz. Sonra şekil kalıplarıyla kesiyoruz. Daha önce 180 derecede ısıtılmış fırına koyup 15 dakika pişiriyoruz. Pişen kurabiyeleri isteğe bağlı olarak şeker hamurlarıyla süsleyebilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine şeker hamuru eklemek için öncelikle şeker hamurunu nişasta serperek merdane ile açıyoruz. Sonra şeker hamurunu şekil kalıplarıyla kesiyoruz. Pişen kurabiyelerin üzerine ballı su karışımı sürüyoruz ve üzerine şeker hamurlarını yapıştırıyoruz. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.