Şeker Hamurlu Yaş Pasta

Şeker Hamurlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 yumurta
• 1, 5 bardak şeker
• Tarçın
• Portakal rendesi
• 2 kabartma tozu
•  2 vanilya
• Yarım çay bardağı su
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 1 kilo süt
• 8 kaşık un
• 1 vanilya
• Yarım paket sana

Kekin üzerine;

• Üstüne krem şanti yapılıp sürülecek 1 paket
• En üstüne de istenildiğinde şeker hamuru
• Arasına da muz ve draje koydum ben

Şeker Hamurlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırp.
2. Vanilya, tarçın, suyu ve aldığı kadar un ve kabartma tozunu koy çırp, katı olmayacak.
3. Tepsiye yağlı kağıt ser, yuvarlak çember kalıp koy.
4. İçine 2 kepçe dök harçtan. Bu harcı 3 kat olucak 3 defa aynı şekilde pişir keki soğut.
5. Sonra önceden pişirdiğimiz kremayı süt, şeker, un ve vanilya iyice çırp.
6. Yarım paket sana ekle pişir ve soğusun.
7. Kekin arasına sür, kremayı 1 kata draje dök ,2 kat krema sür, üzerine muz diz,  3 katı kapat.
8. Üzerine paket krem şantiyi ince sür dolaba koy 2saat donsun.
9. Şeker hamuru ben beyaz kapladım. Merdanaeyle aç ve kapla üzerinin pembe şeker hamuru şekilleri diz. Çubuklarında şeklide kalıpla çıkardım. Üzerine harf yazıldı en son şekil verdim.
10. Dolapta üzerini örtmeden öylece koy servis zamanı çıkartın.
11. Üzeri örtülürse terleme oluyor ve şekilli bozulma olabiliyor. Eksiklerim olduysa af olsun şimdiden yapanlara afiyet olsun.