Şeker Hamurlu Yaş Pasta

Şeker Hamurlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket pasta kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt ( pasta kreması için )
• 500 gr beyaz şeker hamuru
• 150 gr pembe şeker hamuru
• 1 paket hazır pandispanya( bimdekilerden kullanıyorum ben)
• Pandispanyayı ıslatmak için nescafe 3ü birarada (ılık su ile bir bardak )
• Şeker hamurunu açmak için nişasta

Şeker Hamurlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Malum şeker hamuru pek bir moda oldu. Kızımın doğum günü yaklaştı çok çok paralar vermek istemediğim için kendim işin başına geçtim, deneme yaptım ilk denemem herkes çok beğendi.
Kızım çok hareketli olduğu için ben pandispanya yapmakla uğraşmadım her şeyi hazır kullandım.
Kekin bir parçasını tabağa alıp 3ü birarada ile güzelce ıslatalım, daha sonra pasta kremasını ortadan başlayıp kenarlara doğru yayalım. Üzerine dilediğiniz bir meyve koyabilirsiniz. Ben donmuş frambuaz koydum. Aynı ıslatma işlemini diğer kek parçasına da yapıp tabaktaki kekimizin üstüne güzelce koyalım hafif bastıralım, kalan kremamızı üstüne, kenarlara incecik sürelim. Dolaba dinlenmeye alalım, 1 saat en az dolapta dinlensin.

Gelelim en zevkli yere şeker hamurunu temiz bir alanda yoğurarak yumuşatalım. Elimizle zemine biraz nişasta dökelim ve çok ince olmayacak şekilde güzelce açalım. Kekimizi kaplayacak kadar açtıktan sonra pastamızın üstüne kapanacak şekilde yayıp önce kenarları üstten alta elimizle düzleyelim. Yapıştırma işlemi yapalım. Daha sonra üstünü elimizle hafifçe sürtelim, kenarlarını kesmeye geldik acele etmeden kekin bitiş yerinden başlayıp yavaş yavaş keselim. Kaplama işlemi bitti, süslemesi tamamen size kalmış bir durum. Elinizde ne kalıp varsa onları kullanabilirsiniz. Kesinlikle çok paralar vermeye değmez herkes evinde kolayca yapabilir. Ben artan şeker hamurlarımla kurabiyeler yaptım. Kötü bile olsa en iyi pasta kendi yaptığın pastadır hanımlar, kolay gelsin :)