Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane paket yağ 250 gram (oda sıcaklığında yumuşamış olcak)
• 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un (kontrolü koyunuz)

Şerbati için:

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 2 damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce serbetimizi yapalım şekeri suyu tencereye alalım.
2. Kaynayana kadar karıştıralım kaynayınca limonu sıkalım bi tur karıştıralım beklesin.
3. Hamurumuza geçelim un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım iyice yoğuralım.
4. Unumuzu kontrolü bir şekilde dökelim yoğuralım, hamur yumuşak olacak ele yapışmayan bir hamur olacak hamurdan cevizden bi tik büyük hamur alalım.
5. Parmak uzunluğunda oval şekil verelim, resim paylaştım bakabilirsiniz borcama dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim çatalla çizikler atalım.
7. 200 derece kızarana kadar pişirelim pistiğinde tatlının ilk sıcaklığı çıktığında ilik şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim, soğuyunca servise hazır afiyet olsun🤎.