Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un
• 2 yumurta 1 tane sarısı üstüne

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Süslemek için;

• Toz antep ve hindistan cevizi

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapalım ve soğumaya bırakalım.
2. Tencereye şeker ve suyu alıp kaynatalım .
3. Kaynamaya başlayınca limon suyu uda ekleyip 15- 20 dk daha kaynatıp soğumaya alalım.
4. Hamur malzemelerini tümünü karıştırıp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.Ununuzu kontrolü ekleyin .
5. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp yumurta şeklini verelim tepsiye dizelim.
6. Daha sonra yumurta sarısını üzerine sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırına 20 -25 dk pişirelim .
7. Fırından çıkan tatlımıza soğuyan şerbeti dökelim soğuyunca servis edelim afiyet olsun.