Şeker Şekerpare

Şeker Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşak margarin veya tereyağı
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 bardak irmik
• Yarım bardak hindistan cevizi
• Yarım bardak sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3, 5 -4 bardak un

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Şerbeti ;

• 3, 5 bardak su
• 3 bardak şeker
• Çeyrek limon

Şeker Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet önceden kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Hamur malzemeleri karıştırıp yoğurulur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp şekil vererek yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
4. Üzerlerine pekmez ve yumurta sarısı karıştırılır ve sürülür.
5. Çatalla üzerine hafif batırılarak çizilir.
6. 200 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.
7. Alt kısmı da pişmeli. fırından çıkarınca bir kaç dakika bekletin ve şerbeti gezdirin her yerini şerbetleyip bekleyin.
8. Soğuduktan sonra servis edilir.
9. Yarım saat buzdolabında bekletilirse servis edilirken daha diri olur. Kolay gelsin. Afiyet olsun. 😊