Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 5 kaşık irmik
• 180 gr margarin (Yada tereyağı)
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;
3,5 su bardağı toz şeker

• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım, şerbet soğuk tatlımız sıcak olacak. Kaynayan şerbetimizi limon u damlatalım soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için; olan bütün malzemeyi yoğurma kabımıza alalım iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru yağlanmış tepsimize ceviz büyüklüğünde alıp şekil vererek yerleştirelim.
3. Üzerine çatalla çizelim yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
4. İlk sıcaklığı çıkan tatlımıza soğuk şerbetimizi dökelim ceviz vs servis yapalım afiyet olsun.