Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı (dolu dolu)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 tane yumurta (1 tane sarısı üzeri için)
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (ele yapışmayacak)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 3 damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti kaynamaya bırakıyoruz ,5 dakika kaynatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Oda ısısında olan tereyağını, pudra şekeri ve yumurta ,irmik bir kapta karıştıralım .
3. Kabartma tozu ,vanilya ,unu ilave edelim yavaş yavaş ele yapışmayacak yumuşak olacak .
4. Daha sonra fırın tepsisini yağlayalım .
5. Şekilleri verdikten sonra yumurta sarısını sürelim .
6. Önceden ısıtılan fırında 175 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim .
7. Fırından çıktıktan sonra şerbeti üzerlerine gezdirelim .
8. Ceviz ,hindistan cevizi ile en son süsleyelim .
9. İsterseniz fındık ceviz üzerine ekleyebilirsiniz .
10. Bir gün önceden de yapılabilir afiyet olsun tadı efsane oluyor denemelisiniz.