Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 3 su bardağı+1 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

• Ceviz, fındık, fıstık, badem (hepsi olur)

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İşe öncelikle şerbeti yaparak başlıyoruz ki şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
2. Bir tencereye şeker ve suyu alıyoruz kaynayınca da limon suyunu sıkıyoruz.
3. 15 dk daha kaynamaya bırakıyoruz.
4. Bu esnada hamurumuzu yapmaya başlayalım.
5. Ben margarini eriterek kullanıyorum.
6. Erimiş margarin ve diğer tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuralım.
7. Kıvam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım yağlı tepsiye dizelim.
8. Üzerlerine cevizi bastırarak yerleştirelim.
9. Önceden ısıtılmış 180° fırına tepsiyi sürelim. 35-40 dkda pişecektir. Benim fırınımda 40 dk yeterli geldi.
10. Kızarınca alalım ve sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökelim.
11. Hepsinin üzerini kapatıp şerbetini çekmeye bırakalım. Soğuyunca servis edebilirsiniz.