Şekerpare (18 Adet)

Şekerpare (18 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3, 5 su bardağı un

Şerbeti,

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Üzeri için,

• Badem kullandım
• Tercihe bağlıdır. Dilerseniz fındık, fıstık veya ceviz kullanabilirsiniz

Şekerpare (18 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi ocağa koyuyoruz.
2. Kaynatıktan 10 dk sonra daha kaynatıp ince dilim limonu içine atıp 2 dakika kadar kaynatıp kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Yoğurma kabımıza yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı alıp iyice harmanlıyoruz.
4. Üzerine irmik, kabartma tozu, vanilya, margarin ve unu ekleyerek iyice yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
5. Yarım saat dinlendiriyoruz.
6. Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlak sekli verip üzerine badem koyuyoruz.
7. Üstüne herhangi bir sey sürmeyeceğimiz için biraz geç kızaracaktır.
8. Kontrollü şekilde önceden ıstılmış 180˙ fırında pişiriyoruz. Çıkan şekerparelerimizi serbetimizin içine atarak çoktukten hemen çıkartıyoruz. Servis esnasında da tekrar üstüne kalan şerbetten gezdirebilirsiniz Afiyet Olsun.