Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tuzsuz tereyağı
• 2 çay bardağı irmik
• 2 yumurta ( 1 sarı üzerine)
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket  vanilya
• 3 su bardağı un ( az gelirse ekle)

ŞERBETİ İÇİN;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Şekeri ve suyu kaynat kaynayınca limon suyunu ekle 6-7 dakika kaynat ve altını kapat.

Hamuru için bütün malzemeleri yoğur unu azar azar dök, yumuşak bir hamur elde edince şekillendir ve yumurta sarısını sür, 180 derece de pişir.
Soğuk şerbeti sıcak şekerpareye dök ve AFİYET OLSUN.