Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 8, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Daha sonra hamurunu hazırlıyoruz. Hamuru için tereyağı, pudra şekeri ve irmik karıştırılıp yoğuruyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekliyoruz. Ele yapışmayacak şekle gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra oval şekil elde edilir ve fırın tepsisine dizilir. Hazırladığımız tatlıların üzerine çatalla çizik atıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından çıkarıyoruz. Tatlımız soğuduktan sonra ( sıcakken dökünce dağılıyor ve eriyor. ) şerbetimizi döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.