Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Nefis mi nefis, şekerparemizin malzemeleriyle başlıyoruz

Yapanlara şimdiden afiyet olsun😍

• 125 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı irmik
• Alabildiği kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti yaklaşık 10 dakika kaynatıp limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için bütün un hariç bütün malzemeleri iyice birbirine yedirip, unu kontrollüce azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamı yumuşaklığında olmasını  sağlıyoruz. Hamur sert olmamalı.
Sonra minik mandalinadan bir tik daha küçük parçalar koparıp yuvarlak şekil verip, üzerine badem yada fındık batırıp, yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz. 180 derecede yada 365 fahrenhaytta üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbetin içinde fazla bekletmeyin dağılabilirler.
Afiyet olsun.