Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2  tane yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler konularak hamur yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un konulur. Daha sonra hamur yuvarlanarak şekil verilir. Yuvarlanan hamura fındık konularak fırına verilir. 230 derecede 15-20 dakika pişirilse yeterlidir.
Şekerpare fırına verildiğinde 3, 5 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su kaynatılarak şerbet hazırlanır. Şerbet soğuyana kadar bekletilir. Fırından çıkan şekerparenin üzerinde dökülür. Yanına dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.