Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığı)
• 250 gr pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Un
• 3 kaşık irmik

Şerbeti:

• 1, 5 litre su
• 1 kilo şeker
• Yarım limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, pudra şekeri, yumurta ve ayçiçek yağını bir kaba alıp, karıştıralım. Hepsi karıştıktan sonra un kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştıralım. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Üzerine fındık, fıstık veya ceviz koyabilirsiniz. 175°fırında üstü kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı çıktıktan sonra sıcak şerbeti üzerine döküp üstünü kapatın.
Afiyet olsun.