Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine sürülecek)
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 çay bardağı irmik
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un (3 su bardağı un kullandım)

Şerbet için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Şerbet kaynadıktan 5-6 dk sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Oda sıcaklığındaki margarine diğer malzemeler eklenerek hamur hazırlıyoruz. (Yumurtalardan birisinin sarısını üzeri için ayırmayı unutmayın ).Yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde kopartıp şekil verdiğimiz şekerpareleri diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atıyoruz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soğuyan şerbetimizi sıcak şekerparelerin üzerine döküyoruz ve üzerini kapatıyoruz. Afiyet olsun. ♡♡