Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında yumuşayan margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Fındık üzerine batırılacak
• 2. 5 su bardağı un kıvamı size bağlı un markasına göre değişiyor çünkü

ŞERBET İÇİN;

• 2. 5 su bardağı şeker(orjinalda 4 konuyor ama ben damak tadına göre tam )
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, irmik, yumurta ,şeker yoğurma kabına alınır bir karıştırılır .Üzerine un eklenir önce 2 bardak un ekleyin kıvamına göre ayarlarsınız. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğurun. Çok sert bir hamur olmayacak. Kulak memesi kıvamı dediğimizden hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin üzerine fındık batırın .180 derece ısıtılmış fırına koyup pişirin. Şerbet için su ve şeker ocağa alınır kaynatılır kapatmaya yakin limon suyu eklenir soğumaya bırakılır. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Fırından çıkarınca şerbeti döküp bir gece dinlendirin. Afiyet olsun😍 Hanımlar şekerpareler benim çok kızardı siz bu kadar kızartmayın unutkanlığa dek geldi😔