Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 3 çorba kaşığı irmik
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN

• 3, 5 su bardağı şeker
• 3, su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İşe ilk olarak şerbeti yaparak başlıyoruz. Şeker, su bir kaba alıyoruz. Şerbet kaynamaya başlayınca limon ilave ediyoruz ve beş dk daha kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz

Margarinimiz oda sıcaklığın da olucak. Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve ceviz büyüklüğünde hamurlarımızı koparıp ister yuvarlak şekil ister oval şekil verebiliriz. Üstün yumurta sarışını sürüp 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen tatlımızın sıcaklığı gidince şerbeti ılık bir şekilde bırakıyoruz. 1 saat dinlendikten sonra yemeye hazır olucakdır. Deneyenlere şimdiden kolay gelsin. Afiyetler olsun 😋🤗