Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin( yarım paket)
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olacak )

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli denemenizi tavsiye ederim 😊👍

Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz 10 dakika kaynaması yeterli.
☆Hamurumuz için un hariç diğer malzemelerimizi karıştırıyoruz. Margarin dışarda beklemiş olursa daha iyi oluyor. Sonra azar azar unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz.
☆ Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elips sekli veriyoruz. Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlıyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını tatlılarımızın üzerine sürüp çatalla çizikler atıyoruz.
☆ 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlımıza soğuk şerbetimizi döküyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak. Pastane şekerparemiz hazır. Afiyet olsun 😊😊❤👍🌺🍴