Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 4 su bardağı un
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım Limon suyu
• Fındık

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, yumurta, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu, vanilya ekleyerek karıştırıyoruz yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verip fındık fındık koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Şerbet için; şekerle suyu kaynatıyoruz kaynadıktan 5 dk sonra limon suyu ekleyip kısa bir süre daha kaynatıp kapatıyoruz.
Şekerpare piştikten sonra fırından çıkarıp 3 dk kadar bekletiyoruz ılık olan şerbeti döküyoruz.
Şerbeti çekmesi için tepsinin üzerini kapatıyoruz.
Afiyet olsun 🙏